domingo, 28 de noviembre de 2010

TALLERES DE COCINA DEL DYOF (PROGRAMA DE DESARROLLO Y ORGANIZACIÓN FAMILIAR)

cocina2010-5

Dentro del DYOF, trabajamos especialmente el tema de la alimentación. El objetivo es educar en hábitos saludables y trabajar la elaboración de dietas sanas y equilibradas para todos los miembros de la familia, pensando especialmente en los menores. Para ello, las educadoras se reúnen con las mujeres en pisos para enseñarles a cocinar. Durante el año 2010, además, el Ayuntamiento de Alicante ha dedicado una partida presupuestaria a esta actividad concreta y gracias a ello pudimos trabajar con las mujeres todo el proceso:

- Elaboración de los menús.

- Los listados de la compra.

- Ir con ellas al Supermercado para trabajar la compra: de productos de primera necesidad y de marcas blancas o más económicas. (Cada una se llevó una cesta de compra por valor de 50 €).

- Por último, elaborar algunas de las recetas de cocina en el Taller.

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